こんにちは。株式会社7＆COLORS（代表：鈴木七緒）です。
今回、自社ブランドである「表参道クラフト」から新フレーバーのゆずビールを販売することになりました。
クラフトビール事業は元々、代表の鈴木七緒がビール好きで、夢は「自作のクラフトビールをつくること」からクラフトビール事業をスタートいたしました。
■表参道クラフトについて
コンセプトは「ご縁を結び、日本を元気にするビール」。
小売店の「organic life & eye style RiboN」を構える表参道地域を盛り上げたい、という想いも込めてクラフトビールの名称を「表参道クラフト」と名付けました。
「表参道クラフト」を通じて、人と人とのご縁や新しい体験を生み出すきっかけを作りたいという思いから販売を開始し、多くの方にご好評いただいております。
■表参道クラフトビアフェスタ
7月13日に新フレーバーの「ゆずビール」販売を記念して、表参道ビアフェスタを開催いたしました。初披露したゆずビールをはじめ、イベントでは小売店で取り扱っているオーガニックやエシカル、サステナブルな商品も販売し、食事は近隣店舗にもご協力いただき、食品販売も行いました。表参道クラフトのコンセプトの通り、参加者の方、近隣店舗の方々などご縁が紡がれたなと感じております。
当日はたくさんの方々にご来場いただきました。
今回は現在発売中のIPA、ペールエールそして新フレーバーのゆずビール3種類を生ビール飲み放題で提供させていただき、3種類の異なるフレーバーの表参道クラフトをご賞味いただきました。イベントに参加された方々から、「複数のクラフトビールを生ビール飲み放題で堪能できました」など、ありがたいお言葉も多数いただきました。
今回のようにご縁が広がっていくことや、ビールが美味しいと喜んでいただいたりと、事業を通じて誰かのお役に立てることが本当に嬉しく感じております。
■ゆずビール
柚子の爽やかな香りとホップの華やかさも相まって、すっきりとした飲み口が特徴です。
【Alc.】5.0%
【苦み】IBU 10
【色】白淡色
【香り】柚子由来の爽やかな香り、酵母由来のフルーティーで上質な香り
【飲みごろ温度】10℃
【コ ク】★★☆☆☆
【キ レ】★★★☆☆
【苦 味】★☆☆☆☆
【喉ごし】★★★☆☆
【香 り】★★★★☆
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。
【原材料】麦芽、ホップ、ハトムギ、柚子皮
【容量】350ml (3本)
現在は店頭、ECサイトでの販売も行っております。是非ご賞味ください。
⇩⇩下記URLからご購入できます。
organic life & eye style RiboN(リボン) / オンラインショップ (7colors-group.com)
■今後の取り組み
「表参道クラフトビアフェスタ」では、ビールを通じて交流の場を提供し、表参道周辺の飲食店と協力し、食品も販売するなど新しいご縁を紡ぎました。
表参道クラフトのコンセプトは、「ご縁を結び、日本を元気にするビール」
人と人とのご縁や新しい体験を生み出すきっかけの場を今後も提供していき、日本を元気にしていきたいと考えております。今後も人やモノ、出来事などのご縁を紡ぐ仕事をし続けていきます。